Si eres fanático de la birria en Saltillo, Birria La Güera es uno de esos nombres que aparece siempre en las recomendaciones. Con varias sucursales distribuidas en la ciudad, especializada en birria de res al estilo tradicional, tacos al dorado y quesabirrias, este restaurante tiene una base de clientes fiel y constante en la capital coahuilense. Aquí encontrarás sus sucursales, horarios y menú.
📍 Sucursales de Birria La Güera en Saltillo
Sucursal Los Geranios — Blvrd Minería
📍 Blvrd Minería, Col. Los Geranios, Saltillo, Coahuila. C.P. 25296
⏰ Horario: Lunes a Domingo 10:00 am – 10:00 pm
⭐ Calificación: 4.2 / 5 | 🛵 Disponible en Rappi y DiDi Food
🅿️ Estacionamiento disponible
Sucursal Privada Luxemburgo — Insurgentes
📍 Canadá 846, Privada Luxemburgo 2da Ampliación, Saltillo, Coahuila. C.P. 25240
⏰ Horario: Lunes a Domingo 8:00 am – 3:00 pm
💡 Ideal para desayunar birria por la mañana
Sucursal La Aurora — Blvd. Jesús Valdez Sánchez
📍 Blvd. Jesús Valdez Sánchez 198, Col. La Aurora, Saltillo, Coahuila. C.P. 25298
🍖 Menú de Birria La Güera
La especialidad absoluta es la birria de res — carne marinada en una mezcla de chiles y especias, cocida a fuego lento hasta que esté tierna y jugosa, servida en caldo. El menú incluye:
- 🍜 Birria de res (plato chico — ½ litro): 150 g de carne con consomé, cebolla, salsa, limones y 5 tortillas
- 🍜 Birria de res (plato mediano — ½ litro): 200 g con consomé y guarnición completa
- 🌮 Taquito al comal: taco caliente con salsa, cebolla y limón
- 🌮 Taquito al doradito: taco dorado relleno de carne de res (35 g) con salsa y cebolla
- 🧀 Quesabirria: tortilla doradita, queso gratinado y carne encima, con salsa, cebolla y limón
- 🥣 Consomé de birria (chico): porción de 8 onzas para acompañar
🛵 ¿Dónde pedir Birria La Güera a domicilio?
- 📱 Rappi — disponible para la sucursal Los Geranios
- 📱 DiDi Food — disponible con calificación 4.2 / 5
- 📱 Uber Eats — consulta disponibilidad
💬 Lo que dicen los clientes
Con más de 596 reseñas en Restaurant Guru y calificación de 4.2 / 5, los clientes destacan:
- ✅ Birria, consomé y taquitos como platillos estrella
- ✅ Ambiente informal, relajado y familiar
- ✅ Precios accesibles — ticket promedio $100 – $200 MXN por persona
- ✅ Buena atención personal en el local
- ⚠️ En pedidos a domicilio, algunos clientes reportan tacos que llegan menos dorados de lo esperado
¿Ya probaste Birria La Güera en Saltillo? ¡Cuéntanos tu platillo favorito en los comentarios!
📋 Nota importante: Los horarios, menú y precios pueden cambiar sin previo aviso. Te recomendamos verificar directamente con el restaurante o en las apps de delivery antes de hacer tu pedido.
