Si en Saltillo hay una cadena de hamburguesas que lleva décadas ganándose un lugar en la rutina de los saltillenses, esa es Carl’s Jr. Con sus hamburguesas de carne 100% de res, sus Papas CrissCut y ese Big Carl que no cabe en una sola mano, la marca californiana tiene hoy siete sucursales en la ciudad — desde el Centro Histórico hasta los nuevos desarrollos del poniente. Aquí tienes todo lo que necesitas saber antes de tu próxima visita.
¿Qué pedir en Carl’s Jr.?
El menú de Carl’s Jr. en México gira alrededor de sus hamburguesas premium, pero hay más opciones de las que muchos recuerdan. Estos son los platillos más pedidos en las sucursales de Saltillo:
Las hamburguesas estrella
- Famous Star con Queso: la hamburguesa bandera de la cadena. Carne de res, queso americano, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mayonesa y salsa especial en pan con ajonjolí. El punto de partida para quien visita Carl’s Jr. por primera vez.
- Western Bacon Cheeseburger: la favorita de los fans más fieles. Lleva tocino ahumado, aros de cebolla crujientes y salsa BBQ sobre la carne de res con queso americano. Es probablemente la hamburguesa que más se pide en Saltillo.
- Big Carl: doble carne, doble queso americano, lechuga, tomate, pepinillos, mayonesa y salsa especial. Para cuando el hambre no acepta respuestas pequeñas.
- Double Western Bacon Cheeseburger: la versión de doble carne del Western. Tocino, aros de cebolla y BBQ, pero al doble. Una opción rotunda para los apetitos más exigentes.
Acompañamientos y extras
- Papas CrissCut: la guarnición diferenciadora de Carl’s Jr. Son papas cortadas en rejilla, crujientes por fuera y suaves por dentro. Si nunca las has probado, son la razón suficiente para visitar el lugar.
- Papas a la francesa: la opción clásica en presentación chica, mediana o grande.
- Milkshakes: disponibles en sabores de vainilla, chocolate y fresa. Espesos, del estilo americano que caracteriza a la marca.
- Nuggets y tenders de pollo: una alternativa para quienes prefieren no pedir hamburguesa.
Desayunos en Carl’s Jr. Saltillo
Todas las sucursales de Saltillo abren a las 8 de la mañana, lo que las convierte en una opción para el desayuno. El menú matutino incluye burritos de huevo con tocino o chorizo, hashbrowns y bebidas calientes. Un dato que muchos saltillenses no conocen y que hace que Carl’s Jr. sea más versátil de lo que parece a primera vista.
Las 7 sucursales de Carl’s Jr. en Saltillo
Con siete puntos de venta distribuidos en diferentes zonas de la ciudad, Carl’s Jr. cubre prácticamente cualquier colonia de Saltillo. Aquí el directorio completo:
Carl’s Jr. Centro
- Dirección: Guadalupe Victoria 530, entre Manuel Acuña y Xicoténcatl, Zona Centro
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Delivery: disponible vía Uber Eats y Rappi
Carl’s Jr. Venustiano Carranza
- Dirección: Blvd. Venustiano Carranza 2506, Col. República
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Teléfono: 844 227 0181
- Delivery: disponible vía Rappi
Carl’s Jr. Plaza Capital
- Dirección: Periférico Luis Echeverría 851, Col. República Norte
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Delivery: disponible vía Rappi
Carl’s Jr. Nogalera
- Dirección: Periférico Luis Echeverría 1605, Col. Lourdes
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Delivery: disponible vía Rappi
Carl’s Jr. Plaza Sendero
- Dirección: Blvd. Jesús Valdez Sánchez 365, Parques de la Cañada
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Delivery: disponible vía Rappi
Carl’s Jr. Sendero Sur
- Dirección: Blvd. Antonio Cárdenas 4159, Plaza Sendero Sur, Parques de la Cañada
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
Carl’s Jr. Colosio
- Dirección: Blvd. Eulalio Gutiérrez Treviño 2275, Exhacienda San José de los Cerritos
- Horario: lunes a domingo, 8:00 a 23:00 hrs
- Teléfono: 844 298 8890
- Delivery: disponible vía Rappi
Cómo pedir Carl’s Jr. a domicilio en Saltillo
Carl’s Jr. tiene presencia en las dos principales plataformas de delivery en Saltillo. Desde Uber Eats puedes ordenar la sucursal del Centro con entrega en minutos a la Zona Centro y colonias aledañas. Desde Rappi hay cobertura más amplia con varias sucursales disponibles según tu ubicación. Los pedidos más solicitados en delivery son el Famous Star, el Combo Western y la opción de Big Carl con Papas CrissCut.
Si prefieres recoger tu pedido, todas las sucursales tienen servicio de mostrador y la mayoría cuenta con estacionamiento propio o acceso desde el estacionamiento del centro comercial donde se ubican.
Lo que debes saber antes de ir
- Horario extendido: todas las sucursales abren a las 8 am y cierran a las 11 pm todos los días de la semana, incluyendo domingos y días festivos.
- Desayunos: el menú de desayuno está disponible desde la apertura hasta aproximadamente las 10:30 am, aunque varía por sucursal.
- Opciones de combo: todos los platillos principales tienen versión de combo que incluye papas y refresco, lo que suele ser la opción más conveniente en precio.
- Aplicación y promociones: Carl’s Jr. Mexico tiene app propia y publica promociones en su cuenta de Instagram y Facebook. Si eres cliente frecuente, vale la pena seguirlos.
- Ambiente: todas las sucursales de Saltillo son aptas para familias y grupos. La sucursal del Centro es la más compacta; las de los plazas comerciales tienen mayor espacio y área de juegos en algunas ubicaciones.
Un poco de historia: de California a Saltillo
Carl’s Jr. nació en 1941 en Anaheim, California, cuando Carl Karcher y su esposa Margaret compraron un puesto de hot dogs con un préstamo de 311 dólares. En 1956 abrieron los primeros dos restaurantes con el nombre de Carl’s Jr. — llamados así porque eran una versión más pequeña del restaurante original. En México, la cadena llegó en los años noventa y encontró en el norte del país, con su cultura carnívora y su gusto por la comida de estilo americano, un terreno natural para crecer. Saltillo fue una de las primeras ciudades del noreste en recibir la marca, y hoy sus siete sucursales son parte del paisaje cotidiano de la ciudad.
📋 Nota importante: Los precios de platillos y servicios mencionados en este artículo son aproximados y pueden variar sin previo aviso. Te recomendamos consultar directamente con el restaurante para confirmar el menú, precios vigentes y disponibilidad antes de tu visita.
¿Cuál es tu sucursal favorita de Carl’s Jr. en Saltillo? ¿Eres de los que siempre piden el Western Bacon o prefieres quedarte con el clásico Famous Star? Cuéntanos en los comentarios.

